Cuvée aus Merlot, Blaufränkisch
trocken, Ernte 2016
FALSTAFF 91 Punkte
0,75 l Flasche
14 Monate im Allier Eichenholzfass (Barrique) ausgebaut. Überzeugt mit angenehmer Fruchtausprägung - Kirsche, dezenter Würze in der Nase, Röstaromen - etwas Nougat, salzig-mineralischer Touch im Nachhall, Extraktsüsse sowie harmonischem Abgang.
Speisenempfehlung: Perfekter Genuss bei würzigen und deftigen Fleischspeisen wie z.B. gegrilltes Filetsteak, Wildbraten
Lagerpotential: 7-9 jahre
Trinktemperatur: 15-16 ° C
Alkoholgehalt: 13 %vol
Zuckergehalt: 1 g/l RZ
Säuregehalt: 5,2 g/L
