Dein perfektes Grillpackage für den Saisonstart: Wein + Saucen!
Wir arbeiten mit de Spezerey gemeinsam an einem Standort. Bernds Schwester Karin macht in handwerklicher Produktion Saucen, Chutneys und Pestos. Nutz die Gelegenheit und lass dir gemeinsam mit unseren Weinen dein Saucenpakage mitschicken.
Zum organisatorischen Ablauf:
Du bekommst ein gemeinsames Paket mit Bernds Wein + SPEZEREYEN – dem liegen 2 seperate Rechnungen bei.
Für den Start der Grillsaison haben wir dir ein 6er SPEZEREY Package zusammengestellt. Von unterschiedlichen Chilisaucen über fruchtige Chutneys ist für jeden Geschmack etwas dabei. Perfekt für jede Grillerei.
Passend dazu haben wir dir ein Weinpackage geschnürt. Starte mit einem gut gekühlten Frizzante als Aperitif. Wähle danach einen fruchtig, leichten Weißwein zum Fisch oder einen klassisch ausgebauten Rotwein zum Steak. Ein schönes Package mit unterschiedlichen Weinen. Hier sollte für jeden etwas mit dabei sein.
Die Grillsaison kann starten!!!
Im Paket:
Gelbe Chilisauce: Gelbe Paprika, Gelbe Chili (Sarit Gat), Rapsöl, Leebs Apfelessig, Knoblauch, Zitronensaft, Steinsalz.
Süß Scharfe Chilisauce: Spitzpaprika, Chili (Jalapeno), Rübenzucker, Apfelessig, Knoblauch.
Paprika Melanzani Paste: Spitzpaprika, Melanzani, Zwiebel, Olivenöl, Apfelessig, Knoblauch, Chili, Gewürze.
Kürbis Apfel Chutney: Hokkaido Kürbis, Äpfel, Zwiebel, Apfelessig, Rübenzucker, Traubensaft, Sauerkirschen getrocknet, Knoblauch, Chili, Currykraut, Gewürze.
Zucchini Kurkuma Relish: Zucchini, Zwiebel, Paprika, Apfelessig, Rübenzucker, Kurkuma, SENFkörner, Gewürze.
Ochsenherz Paradeiser Ketchup: Paradeiser, Spitzpaprika, Zwiebel, Apfelessig, Rübenzucker, Knoblauch, Thymian, SENFSAAT, Gewürze.
Pink: Jahrgang 2020, 0,75 l, trocken, 11,5 %vol.
ein Cuvee aus Pinot Noir und Merlot. Duft nach Beeren. Jung und fruchtig.
Tagwerk: Jahrgang 2021, 0,75 l, trocken, 12 % vol.
Muskateller reinsortig. Fruchtig, duftet nach Hollunderblüte, mit pikanter Säure.
Welschriesling: Jahrgang 2021, 0,75 l, trocken, 12 % vol.
frisch, fruchtig nach Zitrus.
Frizzante Muskateller: Jahrgang 2021, 0,75 l, trocken, 11 %vol.
fruchtig, duftig, perfekt als Aperitif.
Blaufränkisch: Jahrgang 2019, 0,75 l, trocken, 13 % vol.
Der klassisch im grossen Holzfass gereifte Blaufränkisch ist im Bouquet viel Frucht zu finden, eine dezente Würze und Salzigkeit geben ihm Ausdruck.
Heideboden: Jahrgang 2019, 0,75 l, trocken, 13 % vol.
Zu 20% im gebrauchten Allier-Barrique und zu 80% im grossen Holzfass ausgebaut. dezent röstig, würzig mit einer Fruchtnote nach Weichsel. mild mit feiner Herbe
